購入日：2021年3月13日 名称：陸奥八仙 純米吟醸 黒ラベル 火入 特定名称：純米吟醸 原料：青森県産米 100% 精米歩合：55％ 日本酒度：記載なし 酸度：記載なし アルコール度数：16度 製造者：八戸酒造株式会社 内容量：720ml 価格：1,800円（税抜） ホーム…

日本酒には賞味期限はありません。瓶に詰める前に火入れを行っているからです。火入れによって、開封しない限りはそんなには劣化しません。ただ、日本酒は光に弱い飲み物です。酒屋さんが薄暗かったり、瓶に色がついているのは日本酒を光から守るためなので…

飲食日：2021年3月5日 名称：宮寒梅 純米大吟醸 吟のいろは 特定名称：純米大吟醸 原料：米（国産）、米麹（国産米） 使用米：吟のいろは 精米歩合：50％ 日本酒度：-1 酸度：1.3 アルコール度数：16度 製造者：合名会社寒梅酒造 2020年にデビューした、宮城…